講師紹介

講師のご紹介

杉浦友祐〈料理研究家 婚活アドバイザー〉

中部料理講師会 正会員
一般社団法人 名古屋文理大学短期大学部
名栄会 理事(副会長)
Yahoo!JAPAN「日本の定番選定委員会」
お米部門 選定委員

アシスタントのご紹介

野田あゆみ

平成6年2月16日生
名古屋学芸大学 管理栄養学部 管理栄養学科 卒業
<資格>
管理栄養士免許

佐々木玲美

平成13年1月31日生
名古屋文理短期大学部 食物栄養科 製菓専攻 卒業
<資格>
製菓衛生士免許

安藤瑠華

平成13年5月16日生
名古屋調理師専門学校 衛生専門課程調理師科
テクニカル調理コース  卒業
<資格>
調理師

サブアシスタント 濱本詩織

平成11年7月13日生
愛知淑徳大学 文学部 総合英語学科 在学中
<資格>
実用英語技能検定 2級
小・中学校時代に子ども料理教室に通っており、それが縁でアシスタントとして戻ってきました。
料理関係の資格はありませんが、料理好きを活かして働きながら勉強中!

用務員(非常勤ボランティア) 野村克一

昭和38年5月15日生
神戸市立御影工業高等学校 電気科 卒業
<資格>
第1種電気工事士国家資格
神戸出身の関西人。神戸から名古屋に通う、頼れる皆のおじいちゃん(独身)。
仕事と家事をこなしながら、慣れない両親の介護に悪戦苦闘の毎日を過ごす。
本業の早期退職を夢見ながら、第2の人生を焼肉屋さんで一旗揚げるため料理の勉強中!

顧問 西村眞

某大手商社を早期退職。その後、名古屋大学経済学部特任教授、東海学園大学経営学部教授を歴任し定年退職。拠点を東京に移し、グローバルな視点から弊社に指導と助言を下さっています。

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