中部料理講師会 正会員
一般社団法人 名古屋文理大学短期大学部
名栄会 理事(副会長）
Yahoo!JAPAN「日本の定番選定委員会」
お米部門 選定委員
講師紹介
講師のご紹介
杉浦友祐〈料理研究家 婚活アドバイザー〉
アシスタントのご紹介
野田あゆみ
平成6年2月16日生
名古屋学芸大学 管理栄養学部 管理栄養学科 卒業
<資格>
管理栄養士免許
佐々木玲美
平成13年1月31日生
名古屋文理短期大学部 食物栄養科 製菓専攻 卒業
<資格>
製菓衛生士免許
安藤瑠華
平成13年5月16日生
名古屋調理師専門学校 衛生専門課程調理師科
テクニカル調理コース 卒業
<資格>
調理師
サブアシスタント 濱本詩織
平成11年7月13日生
愛知淑徳大学 文学部 総合英語学科 在学中
<資格>
実用英語技能検定 2級
小・中学校時代に子ども料理教室に通っており、それが縁でアシスタントとして戻ってきました。
料理関係の資格はありませんが、料理好きを活かして働きながら勉強中！
用務員（非常勤ボランティア） 野村克一
昭和38年5月15日生
神戸市立御影工業高等学校 電気科 卒業
<資格>
第1種電気工事士国家資格
神戸出身の関西人。神戸から名古屋に通う、頼れる皆のおじいちゃん（独身）。
仕事と家事をこなしながら、慣れない両親の介護に悪戦苦闘の毎日を過ごす。
本業の早期退職を夢見ながら、第2の人生を焼肉屋さんで一旗揚げるため料理の勉強中！
顧問 西村眞
某大手商社を早期退職。その後、名古屋大学経済学部特任教授、東海学園大学経営学部教授を歴任し定年退職。拠点を東京に移し、グローバルな視点から弊社に指導と助言を下さっています。
