名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

皆さんこんにちは！

先日イタリア生まれのデザート　【ティラミス】　を作りました。

ティラミスは「私を元気づけて」という意味のイタリア語です。

ビスケットやスポンジをコーヒーシロップに浸し、チーズクリームと重ねて作っていきます。

私は今回丸形のビスケットを使いました。

コーヒーシロップに浸しすぎるとビスケットの形が崩れてしまうので、サッと漬けこむのがコツです。

皆さんも作ってみてください！

ｂｙ　安藤