今週の献立は中華！
・青椒肉絲
・浅利の中華スープ
・叉焼ともやしの中華和え
青椒肉絲の青椒はピーマン、絲は細切りという意味です。
中国では牛肉ではなく豚肉で作ることが多いみたいですが、日本では牛肉を使うので正式には『青椒牛肉絲』と呼びます。
ポイントは牛肉と野菜を別々に炒めること★牛肉は火を通し過ぎず、野菜は食感よく仕上がります。
叉焼ともやしの中華和えはドレッシングもオリジナルで作るので自宅でもチャレンジしてみて下さいね★
こちらの献立は5月24日（金）までです。
体験料理教室についてのお申し込みは随時受け付けています。
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名古屋クッキングスクール
by 久富柚里花
