こんにちは！
先日、先生がルバーブを買ってきてくれました。
ルバーブはそのまま食べると、とっても酸っぱいのでジャムなどにして食べられているそうです。
今回は、ジャムにしたルバーブをケーキにしました！
酸味のあるさっぱりした味のケーキでとっても美味しかったです。
食物繊維がたっぷりで、美容と健康に優れた食材なので女性の方には嬉しいですよね！
私は売っている所を見かけた事が無いのですが、春から夏にかけてが旬の食材なのでもし見かけたら買ってみてジャムやケーキを作ってみてください❕
ｂｙアシスタント佐々木
