こんにちは。今週作った料理をご紹介します！
本格的に作ると手間がかかる韓国料理 キンパを混ぜご飯にしてみました！
作り方は牛肉の小間切れ、細切りの人参と沢庵を胡麻油で炒めて
コチュジャン・酒・醤油・砂糖を加えて更に炒めます。
そこにご飯を入れて混ぜて完成です♪
お好みでごまと海苔を散らせばより一層キンパに近づきます！
もう一品は野菜を沢山摂取したかったのでサラダボウル！(そうめんの器ですみません…)
名駅の近くにあるフレンチ『マルコンソールプリュ』で食べたサラダが美味しくて参考にしてみました。
ポイントはアボカドを半分丸々のせるところです(^^)/
ボリューム満点でおすすめです！スモークサーモンやアスパラ、レタス、アボカドを使うことで春の色合いになります。
アシスタント 野田
