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今週の献立(^^)/

こんばんは。今週の献立は麦とろろご飯・五目巾着・草餅です!

 

麦とろろご飯はやまといもをすりおろして出汁などで調味し、

麦ごはんに掛けて食べます(^^)/

やまといもは消化酵素ジアスターゼ(アミラーゼ)を含んでおり、

でんぷんの一部が分解されるので胃にもたれないのが特徴です!

やまといもに酢水に浸けると変色を抑え、かゆみも防ぐことが出来ます!

疲労回復にもいいのでおすすめです♪

名古屋クッキングスクール

アシスタント 野田

 

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