先日冷やし中華を作りました(^▽^)/
この時乗せた具はハム、錦糸卵、法蓮草のナムル、焼き豚、煮卵です。
胡瓜の代わりに今回は法蓮草を入れてみました♪
他県民の方にはびっくりされますが、名古屋では冷やし中華にマヨネーズを掛けて食べる文化があり、程良くコクを与えてくれるのでそれもまた美味しいです。
因みにマヨネーズを掛けるようになったのはラーメンチェーン寿がきやの影響みたいです(^O^)
初めはそのままで、途中からマヨネーズを掛けて味変するのもありかなと思います♪
試したことがない方は一度挑戦してみて下さい。
名古屋クッキングスクール
by 久富柚里花
