先日、豊川にあるGITAという南イタリア料理店でランチしました✨
前菜はキッシュやカルパッチョ、新鮮な野菜をオリーブオイルと塩で食べるといったものでした。
見た目が綺麗で前菜だけでも満足する内容でした(^^)/
パスタはイワシとウイキョウのカサレッチェをいただきました。
カサレッチェとはシチリア（イタリア）のショートパスタです。
〝家庭の〟〝手作りの〟という意味があり、クルッと丸まって2つの溝があり、S字の形をした断面です。
イワシとウイキョウ（フェンネル）、干しブドウ、松の実などが入っていました。
上にはシチリア料理の特徴であるパン粉がのっていました。
デザートはいちごのスープにフロマージュブランのムース、ミルクアイスがのっていました。
お値段もリーズナブルで満足でした！
豊川に行かれる際は是非行ってみて下さい✨
人気店なので予約をした方がいいです！
実際にイタリア、シチリアに行きたくなりました(*^^*)
名古屋クッキングスクール
by 村上晴香
