名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

今週の献立は
☆豚丼　☆春キャベツの胡麻和え　
☆玉葱と若芽の生姜醤油掛けです(^^)/

玉葱を切る際のポイント☆
繊維に沿って切ると玉葱の食感が楽しめます
繊維を断って切ると辛味成分が軽減し生でも食べやすくなります。
料理によって切り方を変えてみましょう(^^)/

名古屋クッキングスクール
ｂｙ　野田あゆみ