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2020.4.16今週の献立 #中華 #基本 #料理 #八宝菜 #料理教室

今週の献立は中華です。
八宝菜・浅利の中華風酒蒸し・蓮根餅です(^^)/

八宝菜を作ることで干し椎茸や白菜は削ぎ切り、
イカは松笠切り(格子に切れ目を入れる)人参は短冊切り、
筍は薄切りなど色んな切り方を取得できます。

具材に決まりはなく肉・魚介・野菜など
家にある食材を使って作りましょう(^^)/

名古屋クッキングスクール
by 野田

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