先日、植田駅周辺にある 百年亭 という
とんかつ屋さんへ行きました♪
手延べとんかつの他にエビカツも有名です。
カツは衣がサクサクで油っぽさがなく、中のお肉も柔らかく、
エビカツの海老はプリプリで大葉の風味がよく
どちらもとても美味しかったです。
汁物は土鍋の味噌汁・珍しい梅ご飯…
主菜以外の汁物・ご飯・お新香・接客等すべてにおいて
クオリティの高さを感じ、勉強になりました。
名古屋クッキングスクール
by 野田 あゆみ
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2020.3.10とんかつ 百名店 ＃かつ＃食べログ＃ランチ＃名古屋＃天白
