今週は和食の授業！
献立はこちらの3品です★
・唐揚げと夏野菜みぞれ和え
・長芋の梅肉和え
・冷奴の肉そぼろ掛け
『唐揚げと夏野菜みぞれ和え』は家庭料理定番の唐揚げを夏野菜でアレンジした創作料理です。
みぞれ（大根おろし）で和えているので夏にぴったりなさっぱりとした料理に仕上がります。
『長芋の梅肉和え』は長芋の代わりに胡瓜や茄子を使って作ることも出来るので自宅にある野菜を使って作ってみて下さい★
『冷奴の肉そぼろ掛け』は淡白な豆腐を食べやすくするために肉そぼろを濃い目に味付けしています。
意外な組み合わせですがとっても美味しいですよ(^^)/
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名古屋クッキングスクール
by 久富柚里花
