昨日の夜お腹が空いて、カルボナーラを作って食べました(^O^)
色々な作り方がある中で、今回は日本テレビ『得する人損する人』で紹介されていたカルボナーラのレシピで作ってみました♪
イタリア料理の名店『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』のオーナーシェフ、小林幸司さん考案のカルボナーラ！
生クリームや牛乳を一切使わず、日本で手に入るものだけで本場の味を再現します。
作り方が少しユニークですが、とっても簡単で美味しく出来たのでお家での定番レシピにしようかなと考え中です☆
また、アレンジを加えてもう一度作ってみようかなと思います！
名古屋クッキングスクール
by 久富柚里花
