こんにちは！
今週の放課後お菓子教室は、ミルクレープを作りました。
「ミルクレープ」は、「ミルク」と「クレープ」という意味では無くて、[1000枚のクレープ」という意味のフランス語だそうです。
実際に作る時は1000枚も重ねません(-_-;)
クレープを20枚ほど重ねて作るのですが、一番きれいに焼けた生地を上に待ってくることで、見た目の良いミルクレープができます。
焼く時はなるべく薄く、周りに茶色く色が付き、パリッとしてきたらひっくり返します。
生地が破れやすいので気を付けて作ってみてください！
アシスタント佐々木
