名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

皆さんこんにちは！

本日のお放課後お菓子教室では「ガトーショコラ」を作りました。

ガトーショコラのガトーとはフランス語で焼き菓子の総称を表します。

表面はサックリしていて中はしっとり濃厚なお菓子です。

ホロホロした食感がとても美味しいです。

焼き上がりすぐはフォンダンショコラの様にトロトロした食感で冷やすとしっとりとした食感になるので二度楽しめます！

皆さんも是非作ってみてください！

アシスタント　安藤