名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

こんにちは！

今週の献立はルーローハン、焼売、酸辣湯です。

ルーローハンは台湾の定番料理です。

貧しかったころ貴重な豚肉を家族が均等に食べられるように細かく刻んで煮込んだのが始まりです。

酸辣湯は中国発祥の料理で酢の酸味と唐辛子の辛味、香料が効いたスープです。

酸辣湯麵という酸辣湯に麵を入れた料理もあります。

酸辣湯麵は日本が発祥の料理だそうです。

是非作って食べてみてください❕

アシスタント　佐々木玲美