名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

皆さんこんにちは！

今週の授業は洋食でメニューはメンチカツ＆スコッチエッグ・オニオングラタンスープ・ブラウニーです。

スコッチエッグはイギリス料理で肉タネの中に卵が入った料理です。半分に切ると断面がきれいです。

オニオングラタンスープは玉葱をあめ色になるまで炒めたものを使うので、玉葱の甘さと旨みがたっぷりと出ます。

ブラウニーは平たく焼いたチョコケーキで、手軽に作ることができるのでお勧めです。

今週もお待ちしております！

アシスタント　安藤