名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

皆さんこんにちは！

今週の授業は洋食でメニューはカチャトーラ・フリッタータ・クレームブリュレです。

カチャトーラはイタリア語で「りょうし風の料理」という意味で、ここでいうりょうし風は漁業の「漁師」ではなく「猟師」の方を指します。

フリッタータはオムレツのようなキッシュに似た卵料理です。

クレームブリュレはプリンに似たデザートで、上に硬いカラメルの層が乗っています。

今週もおいしい料理がそろっているのでぜひお越しください！

アシスタント　安藤