名古屋地下鉄線新瑞橋駅より徒歩3分の料理教室「名古屋クッキングスクール」のブログです

こんにちは。お盆休みをいただき時間があったので

中華ちまきをつくりました！

具材はチャーシュー・しいたけ・銀杏・干しエビ・たけのこを入れました(^^)/

竹の皮に包んで蒸すことで、本格的にできます。

(竹の皮は富澤商店やアミカに竹の皮は売ってます)

今回タコ糸がなかったため、爪楊枝で竹の皮を細く割いて縛りました♪

ぜひお試しください。

ｂｙ　アシスタント　野田