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お菓子作り~ウィークエンドシトロン~
皆さんこんにちは!
先日は「ウィークエンドシトロン」というレモンケーキを作りました。
放課後お菓子教室でも好評なケーキです。
夏らしい爽やかなケーキなので今の時期におすすめです!
レモンのパウンドケーキにレモン風味のアイシングを掛けたお菓子です。
飾りにはピスタチオとクリスタルレモンを使いました。
クリスタルレモンは1時間ほどかけて丁寧に煮込み、クリスタルのように綺麗なレモンを作りました。
アシスタント 安藤
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